Brontedolci

Preparazione 

Montate le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e cremoso.

Aggiungete lo yogurt e l’olio. Mettete la farina setacciata con il lievito. Aggiungete il pistacchio. Mescolate il composto. 

Versatelo nello stampo. Cuocete per circa 15 minuti a 180°. La cottura dipende sempre dal forno.

Fate raffreddare le ciambelline. Potete decorarle semplicemente con zucchero a velo o granella di pistacchio. Se volete qualcosa di più goloso. Sciogliete del cioccolato bianco. Mescolatelo con la crema di pistacchio e decorate la superficie delle ciambelline.

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