PESTO DI PISTACCHIO BRONTE DOLCI
Il pesto di Pistacchio Bronte Dolci è realizzato con il 55% di pistacchio selezionato, ed è preparato in maniera artigianale nel nostro laboratorio di pasticceria.
L’olio extravergine d’oliva di qualità selezionata si unisce al pistacchio in un preparao che non vi stancherete mai di assaporare. Olio, pistacchio, sale e pepe: ingredienti semplici, di qualità che riescono a dare un tocco speciale ad un pesto che vi farà emozionare!!!
Consigli d’utilizzo:
Fantastico condimento per la pasta e per le bruschette. Ma sorprende anche con il pesce e i filetti di carne e come complemento in secondi piatti importanti.
Con il nostro pesto, realizzato con il 55% di pistacchio al naturale, è possibile sbizzarrirsi con centinaia di ricette.
Vi segnaliamo qui quella più semplice, ovvero le Pennette al pesto di pistacchio Brontedolci.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Penne 400 gr;
Pesto Brontedolci da 190 gr;
Granella di pistacchio q.b.;
Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Mettere una pentola sul fuoco con acqua e portare ad ebollizione.
Mettiamo a cuocere la pasta per il tempo di cottura indicato nella confezione.
Scolare la pasta quando è quasi arrivata a cottura, ovvero al dente.
Quindi riversare la pasta nella pentola, metterla sul fuoco, aggiungere il pesto e mescolare bene per circa 30 secondi, condendo tutta la pasta.
Per chi volesse, può anche condire insieme al pesto con un pò di ricotta, che riesce a dare maggiore cremosità e gusto al piatto.
Per ultimo, impiattare e servire con un pò di granella al pistacchio.
Potete inoltre provare insieme al nostro pesto la deliziosa
pasta al pistacchio di Bronte Dolci.
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