Chi siamo
About

Un Sogno
A Dream

La tradizione il gusto e l’amore

In Sicilia, le vicende storiche e le usanze religiose che nel tempo si sono avvicendate, sono strettamente connesse alle preparazioni culinarie e ne determinano, in ogni momento, il percorso storico-culturale. Siamo custodi di un patrimonio millenario, le cui radici si perdono nella notte dei tempi. Siamo orgogliosi di condividerlo con tutto il mondo.

Traditions, taste, love.
In Sicily, the historical events and religious customs that have alternated in time, are closely related to culinary preparations and determine, at any time, the historical-cultural.
We are custodians of a secular heritage whose roots are lost in the mists of time. We are proud to share it with the whole world.

La Famiglia
Family

Dalle origini fino ai giorni nostri

Antonino Caruso e i fratelli Bellitto Pietro e Giuseppe sono da sempre amici d’infanzia e di scorribande nel territorio brontese. La loro amicizia sfocia ben presto nel desideriodi cimentarsi in una nuova avventura: aprire un laboratorio dedicato ai dolci tradizionali. Da quel momento la passione li travolge e cominciano ad investire sul loro lavoro. Oggi, ai tre fondatori sono subentrati i figli che, con grande entusiasmo, continuano a portare avanti questa attività gastronomica, per la gioia dei palati più raffinati ed esigenti.

Antonino Caruso and Bellitto brothers have always been childhood friends in the territory, Bronte.
Their friendship will result soon in the desire to engage in a new took place: open a laboratory dedicated to traditional sweets. Since then the passion swept them away and began to invest in their work. Today, the three founders have taken over the children who, with great enthusiasm, continue to pursue this activity gastronomy, to the delight of the most refined and demanding palates. 

Storia

L'Unicità
Uniqueness

La nostra produzione è caratterizzata dal tentativo di riprodurre le antiche ricette per mezzo di ingredienti d’eccellenza e di stretta produzione locale.
Our production is characterized by the attempt to reproduce the old recipes using ingredients of excellence and strict local production.

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